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NOTIZIE Massimo Bottura
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ATTUALITA
20/12/2016 06:03:42

Il chef modenese Massimo Bottura ha ottenuto una laurea ad honorem dell'Università di Bologna

La riceverà il prossimo 6 febbraio

Mo24 - attualita il chef modenese massimo bottura ha ottenuto una laurea ad honorem dell'università di bologna la riceverà il prossimo 6 febbraio

Il prossimo 6 febbraio il chef pluristellato dell'Osteria Francescana di Modena, riceverà la Laurea ad honorem dell'Università di Bologna in Direzione Azienda
ATTUALITA
06/12/2016 06:02:22

Modena, “La Francescana” di Massimo Bottura al quarto posto nella classifica mondiale

Dal 18° posto dall'anno scorso

Mo24 - attualita modena, “la francescana” di massimo bottura al quarto posto nella classifica mondiale dal 18° posto dall'anno scorso
Il nostro Massimo Bottura con La Francescana conquista il quarto posto.
Secondo la classifica, al secondo posto il giapponese Kyo Aji (Minato-Giappone) e Le Bernardin (New York) dei francesi Maguy Le Coze ed Eric Ripert.
Nella "Liste", alla base di questa innovata geografia dell'alta cucina un algoritmo, un
ATTUALITA
03/12/2016 05:14:24

Gli chef del Consorzio Modena a Tavola preparano cene per i bisognosi

A partire da lunedì prossimo, ogni lunedì sera

Mo24 - attualita gli chef del consorzio modena a tavola preparano cene per i bisognosi a partire da lunedì prossimo, ogni lunedì sera

Food for Soul - la Onlus fondata da Bottura -per dare vita al Refettorio a Modena si appoggia al circuito degli chef di Modena a Tavola che utilizze
POLITICA
22/11/2016 06:12:45

Modena, la provocazione dello chef Bottura pro Renzi in merito al Referendum

“Se vince il no, chiudo e mi trasferisco a New York”

Mo24 - politica modena, la provocazione dello chef bottura pro renzi in merito al referendum “se vince il no, chiudo e mi trasferisco a new york”

Lo chef ha segnalato: “Il referendum è una questione culturale prima che politica. Se vince il “No”, mi vien
ATTUALITA
10/08/2016 6.32.42

Record di turisti per Modena

Oltre un milione di pernottamenti in un anno

Mo24 - attualita record di turisti per modena oltre un milione di pernottamenti in un anno
Il 2015 per la Provincia di Modena è stato un anno eccellente a livello turistico, raddoppiando gli arrivi di turisti rispetto all'anno precedente.
POLITICA
08/07/2016 5.59.59

Massimo Bottura e il suo staff ricevuti nel Municipio di Modena

“La città prova senso di orgoglio e dice profondamente grazie a Massimo Bottura”

Mo24 - politica massimo bottura e il suo staff ricevuti nel municipio di modena “la città prova senso di orgoglio e dice profondamente grazie a massimo bottura”
Massimo Bottura e il suo staff sono stati ricevuti in Consiglio Comunale che ha voluto ringraziare lui e il suo staff per aver portato Modena al primo posto al mondo nella ristorazione.

ATTUALITA
01/07/2016 6.08.57

Boom di visitatori al Mef di Modena

Oltre mezzo milioni di persone

Mo24 - attualita boom di visitatori al mef di modena oltre mezzo milioni di persone
Grande soddisfazione per l'andamento del Mef di Modena, con un importante crescita dei visitatori negli ultimi mesi.

ATTUALITA
29/06/2016 7.08.40

Spilamberto, Massimo Bottura diventa Maestro Assaggiatore

Conferito dalla Consorteria del Balsamico Tradizionale

Mo24 - attualita spilamberto, massimo bottura diventa maestro assaggiatore conferito dalla consorteria del balsamico tradizionale
In occasione della premiazione del 50° Palio di San Giovanni, il Gran Maestro ha consegnato a Massimo Bottura il diploma di Maestro Assaggiatore, un titolo prestigioso per lo chef modenese.
ATTUALITA
21/06/2016 7.27.43

Lo chef modenese Massimo Bottura ricevuto a Palazzo Chigi

Ad accoglierlo il Presidente del Consiglio

Mo24 - attualita lo chef modenese massimo bottura ricevuto a palazzo chigi ad accoglierlo il presidente del consiglio
Nella giornata di ieri, Massimo Bottura con tutto il suo staff sono stati ricevuti da Matteo Renzi, chi ha voluto congratularsi di persona con lo chef modenese per il risultato conquistato al “World's 50 Best Restaurants”.

ATTUALITA
17/06/2016 6.05.56

Il grande Massimo Bottura è rientrato a Modena

La città lo abbraccia

Mo24 - attualita il grande massimo bottura è rientrato a modena la città lo abbraccia
Dopo aver conquistato a New York il premio al miglior ristorante del mondo, lo chef Massimo Bottura è rientrato a Modena e subito la città è diventata una festa.


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Chef e patron dell’Osteria Francescana, a Modena. Dopo gli studi all’estero (New York), torna a Modena a metà degli anni ’90 e qui rileva una trattoria tradizionale, l’Osteria Francescana, iniziando a sperimentare una cucina più creativa. Lo chef emiliano sostiene però che seppur completamente rivisitata, la sua è una cucina molto legata al territorio modenese e ai prodotti locali. Bottura nel 2003 riceve il premio di Raisat Gambero Rosso Channel e il suo locale vanta due stelle (su un massimo di tre) nella guida Michelin 2010, confermate in quella del 2011. Sempre nel 2011 ottiene il titolo di Ristorante dell’Anno dalla guida BMW 2011 [6] un punteggio di 19.75/20 (il più alto mai attribuito) sulla guida dell’Espresso 2011 (miglior ristorante d’Italia), tre medaglie nella guida Alberghi&Ristoranti del Touring Club 2011 e un totale di 92 punti (il terzo più alto dell’anno) sulla guida del Gambero Rosso 2011. Nel gennaio 2011 lo chef viene premiato dall’Académie Internationale de la Gastronomie con il Gran Prix de l’Art de la Cuisine, riservato ai migliori cuochi al mondo. Nell’aprile 2011 La Francescana passa dal sesto al quarto posto (primo in Italia) nella classifica dei “50 World’s Best Restaurants”
 
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